Link - I ristoranti proposti da AICEV
Ristorante di Donatella
Fattoria del Colle 53020 Trequanda (Siena) Tel. 0577 662108
www.cinellicolombini.it
Menù Degustazione 26 Maggio 2002
Picchio Pacchio, Picci fatti a mano con sugo di nana, Pollo in scottiglia con fagioli all’uccelletta, Tagliata di bue all’uso Valdichiana, Bietole rifatte con la pancetta, Ciambellone ripieno di frutta fatto in casa
Chianti Superiore DOCG, Rosso di Montalcino, Brunello di Montalcino.
Ristorante Walter Redaelli
Via Bandita, 72 53042 BETTOLLE (Siena) Tel. 0577 623447
www.ristoranteredaelli.it
Menù
Insalata d'asparagi con uovo fritto e tartufo in salsa di pecorino, Pici con carciofi, fave e rigatino di cinta senese, Risotto con ortica e pomodori marinato, Fagottini di vitello con olive e melanzane, Contorni di stagione, Tulipano di fragole in salsa di mascarpone
Chardonnay Libaio 2001 Tenuta Ruffino, Pinot Nero Castello della Sala IGT 98 Marchese Antinori, Moscato i Vignaioli di Santo Stefano 2001
Ristorante Enoteca Il Boschetto
Via S.Francesco d'Assisi,95 00035 OLEVANO ROMANO (Rm) Tel.06 9564025
Per una cena intima, una serata con gli amici, o un grande ricevimento.
Carta dei vini con oltre 400 etichette nazionali
Osteria La Filanda
Via Bixio, 370 Villafranca di Verona Tel. 045 6303583
Chiuso: il lunedì e martedì a pranzo Orario: mezzogiorno e sera
L'osteria di Stefano Facincani e della moglie Cristina, una giovane coppia di ristoranti, è veramente piacevole e graziosa. Una piacevole scoperta in questa graziosa cittadina con un'imponente cinta di mura ancora intatte.
Il servizio molto accurato e con una senso di fresco e pulito e affidato a Cristina, che se ne occupa con gentilezza, mentre in cucina Stefano, cuoco giovane di età ma non di esperienza, realizza i suoi eccellenti piatti arricchendo la tradizione veronese con presentazioni garbate ma di buon effetto.
Il menù varia ogni 40 giorni ma un piatto continua ad essere presente e Vi invitiamo a provarlo: i fiori di zucca ripieni di ricotta e pinoli, una vera bontà.
Il menù e completato da un assortimento di dolci veramente squisito.
Carta dei vini molto interessante, con buone etichette veronesi e una selezione di vini italiani, serviti anche al bicchiere.
Se passate vicino a Verona Vi invitiamo a trovare questo delizioso angolino del buon mangiare.